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食事で健康を。「プチマクロビオティック」のすすめ

こんばんは。絲(いと)です。 皆さまは食事にどのような事を気をつけていることはございますでしょうか。私は、毎日の食事にマクロビオティックという考え方を取り入れております。【マクロビオティックとは?】マクロビオティックとはもともとは「長生き」という意味がありますが、現代では単に長生きというだけではなく「体の中から美しく健康になって、人生をおおらかに生き生きと楽しむ」ことを目指しています。マクロビオティックの食事法では、なるべく人工のものに頼らず、素材の持つ自然な力を引き出して味方につけます。マクロビの基本的な考え方に「陰陽説」があります。食物に備わっているエネルギーの捉え方です。食物によって陽性の食物、陰性の食物と分けることができます。といっても2種類に分かれるのではなく、陰性→中庸(中間)→陽性とグラデーションになっております。どちらかに偏るのではなく、バランスをとることが重要となっております。自分が生活している土地のものを食べる「身土不二(しんどふに)」、食べ物を丸ごといただく「一物一体」という考えもあります。マクロビをつきつめると奥が深いですよね。これだけ聞くと、難しい。。と考えてしまうかもしれません。そこで私はプチマクロビをおすすめしています。【プチマクロビのすすめ】「陰陽のバランスの良い食事」をとることが大切ですが、覚えることが多いことと、急激に食事の内容を変えることで我慢が必要になりリバウンドをしてしまう可能性もあります。そのため、本格的なマクロビではなく、少しだけマクロビを取り入れることで少しずつ体の中を変えていきましょう。おすすめの3つをご紹介します。〇白米から玄
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