七草がゆのトッピング、新発見
七草がゆ、食べましたか?保育園の給食でも出しました。園児たち、意外とお粥が好きみたいでもりもり食べてくれてました。その年によって、お粥が嫌いな年とか好きな年があるんですよ。だから、足りなかった年もあれば、めちゃ余った‥‥と言う年もある。今年はもう少し作ってもよかったかも。自分でも作りました。五分づきのご飯なので、茶色の七草がゆ。七草を軽く炒めてからお粥に加えます。トッピングにレモンの皮を散らしました。彩りがいいかなと思って。一緒に食べたら、にゃんと!レモンの苦味と爽やかさがお粥とめちゃ合って、すごいいい味♪てきと~に載せたのに、新発見でうれしいな♡
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