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こんにちは、りこです。先日、三重県から120サイズの大きな荷物が届きました。送り主は、20年来の親友のお母様。ご自身で育てたお野菜を収穫して、クール便で直接送ってくださったんです。さつまいも、里芋、ナス、オクラ、空芯菜、ゴーヤ。その下には、“お米10kg”まで。本当にありがたい(T-T)このお野菜たち、前日まで畑にいたものだそうです。三重県で収穫されたばかりのお野菜が、クール便で翌日には我が家に届く幸せ♪私は元々野菜が好きなのですが、スーパーで買った野菜を食べて、“野菜そのものの味”に感動することって、実はあまりありませんでした(^_^;)ところが、お母様から届くお野菜はいつも違います。“鮮度がいいと、こんなにも美味しいんだ”と目を見開いてしまうのです（笑）素材の味がわかるようなシンプル調理にしました↓いつも気にかけてくださる親友のお母様。実母、義母に続く、私にとっての“3人目のお母さん”です♡採れたてのものを、美味しいうちに。ありがたくいただきます♪