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「なんか最近、疲れが抜けないな」「食べる量は減らしてるのに、なぜか調子が上がらない」「サプリ、結局どれ飲めばいいのか分からん」こういう相談、ジムの現場でめちゃくちゃ多いです。そして僕がそういう方に「まずこれから試してみたら？」とよくお伝えするのが、ビール酵母。正直、地味です。パッケージもオシャレじゃないし、SNS映えもしません。プロテインやクレアチンみたいな華やかさもゼロ。でも、15年以上パーソナルトレーニングジムを運営してきて3,000人以上の方を見てきた立場からすると、「一番最初に整えるべきところ」を担ってくれる存在なんですよね。この記事では、ビール酵母の中身、期待できること、向いている人・向いていない人、そしてデメリットまで、包み隠さずお話ししていきます。ビール酵母って、そもそも何なの？名前のとおり、ビールを造るときに使われる酵母です。麦汁を発酵させてビールを造る過程で、酵母は麦汁の栄養をぐんぐん吸収しながら増えていきます。その役目を終えた酵母を回収して、洗浄・乾燥させたものが、サプリメントとしてのビール酵母。つまり「麦の栄養を吸い込んで、栄養のかたまりになった微生物」を、そのまま乾燥させて食べているようなイメージです。ここ、けっこう大事なポイント。よくある単一成分のサプリって、「ビタミンCだけ」「亜鉛だけ」みたいに、狙い撃ちで作られていますよね。それはそれで優秀なんですが、ビール酵母は真逆。天然の食品由来で、いろんな栄養が丸ごと詰まっているタイプです。ちなみに、アルコールは製造過程で取り除かれているので、お酒が飲めない方でも問題ありません。ここは安心してください。ビール