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連日ほんとうに厳しい暑さが続いていますね……知らず知らずのうちに体に疲れが溜まりやすい時期ですので、こまめに水分を補給して、熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね。さて、いよいよ明日は土用の丑の日ですね！ずっとこの日を楽しみにしていて、私の頭は「明日のウナギをどう楽しむか」で頭がいっぱいです（笑）どちらのスタイルで食べようか？ひつまぶしもあるし…乗せ方が違うだけでしょ、という言葉は受け付けません（笑）ちなみに、土用の丑の日にウナギを食べる習慣は、江戸時代の蘭学者・平賀源内が「夏の売れ行きに悩むウナギ屋のために『本日、土用の丑の日』という看板を出したこと」がきっかけという説が有名ですよね。もう一つは「丑（うし）の日」に「う」のつく食べ物を食べると夏バテしないという風習があって、ウナギの他にも梅干しやうどん、瓜（うり）なども良いとされているそうです。昔からの知恵って面白いですよね。昔の人の知恵が今もこうして楽しいイベントとして続いていると思うと、なんだかわくわくします。あの香ばしいタレの匂いとふっくら焼き上がったウナギ……想像するだけでお腹が空いてきます。山椒をピリッと効かせて、心ゆくまで堪能しようと思います！美味しいウナギでスタミナをしっかりチャージして、この厳しい暑さを元気に乗り切っていきたいですね。みなさんは、うな重派？　うな丼派？　ひつまぶし派？　それとも…？