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ナスの花が咲いた。 画像は咲いてから、少し日が経っているが。 小松菜、春菊と黄色い花ばかり見ていたせいか 紫の花は新鮮に感じる。 ナスは花が咲くと ほぼ確実に実をつける。 だが、この花のあとに できるナスは 大きくなる前に採らねばならない。 そうすることで、株への負担を減らし、成育を促進させられる。 結果的に、多くの実をつけることができるのだ。 ミニトマトに成功体験が必要だったが、この場合は “挫折” が後の成長につながるのだ。 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ナスは料理の幅が広い野菜だ。 焼いても 炒めても 揚げても 煮ても 漬けても 品種によって生でも 美味い！ 今年は2鉢育成中だ。 6月になれば 気温も適正となり ぐんぐん成長し 毎日ナス料理を楽しめるだろう。 少し先の未来に 楽しみがある… 家庭菜園、弥栄！