ナスの花

ナスの花が咲いた。

画像は咲いてから、少し日が経っているが。

小松菜、春菊と黄色い花ばかり見ていたせいか

紫の花は新鮮に感じる。

ナスは花が咲くと

ほぼ確実に実をつける。

だが、この花のあとに

できるナスは

大きくなる前に採らねばならない。

そうすることで、株への負担を減らし、成育を促進させられる。

結果的に、多くの実をつけることができるのだ。

ミニトマトに成功体験が必要だったが、この場合は

“挫折”

が後の成長につながるのだ。

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ナスは料理の幅が広い野菜だ。

焼いても

炒めても

揚げても

煮ても

漬けても

品種によって生でも

美味い！

今年は2鉢育成中だ。

6月になれば

気温も適正となり

ぐんぐん成長し

毎日ナス料理を楽しめるだろう。

少し先の未来に

楽しみがある…

家庭菜園、弥栄！