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久しぶりのブログです。皆様は今、何かハマっているものはありますか？私は…数ヶ月前からパン作りにハマってます。パンが好きで 以前パン教室にも通っていましたがしばらくは家で焼いてなくてお気に入りのパン屋さんで買ってたんです。久しぶりに焼いてみようと作り始めるとだんだんはまりだして…週に何回か焼いています。粉を変えたり、イーストを変えたり、いろいろ試すと味が違うのでとても楽しい。今日はベーグルを焼きました。有名店のパンにはもちろん敵いませんがやはり手作りはおいしいですね。しばらく続きそうです。