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ついこの前まで半袖でいたはずなのに、気づけばもうコートの季節。季節の移ろいは、心のペースより少し早いですね。皆さま、体調など崩されていませんか？今朝の冷たい空気に、「今日は絶対に鍋にしよう」と決めていました。冷蔵庫には、はくさい・まいたけ・えのき・ねぎ・豆苗。鶏もも肉と豚肉、息子の好きな餃子、そしてしらたき。スープは、ずっと気になっていた“赤から鍋スープ（マイルド）”。火にかけると、湯気の向こうで一日の疲れがほどけていくようでした。甘みのあるピリ辛の味が、冷えた心までぽかぽかと温めてくれて、息子の「おいしいね」の一言が、なによりの癒し。東洋の占いでは「食」は“気のめぐり”を整える行為とされます。体を温める料理は、運の流れもやさしく整えるもの。寒い夜、あなたの心にも小さな鍋を火にかけてあげてくださいね。焦らず、ゆっくり、あたためながら。