◆ 赤から鍋で、心をあたため直す夜 ◆

ついこの前まで半袖でいたはずなのに、

気づけばもうコートの季節。

季節の移ろいは、心のペースより少し早いですね。

皆さま、体調など崩されていませんか？

今朝の冷たい空気に、

「今日は絶対に鍋にしよう」と決めていました。

冷蔵庫には、はくさい・まいたけ・えのき・ねぎ・豆苗。

鶏もも肉と豚肉、息子の好きな餃子、そしてしらたき。

スープは、ずっと気になっていた“赤から鍋スープ（マイルド）”。

火にかけると、湯気の向こうで一日の疲れがほどけていくようでした。

甘みのあるピリ辛の味が、

冷えた心までぽかぽかと温めてくれて、

息子の「おいしいね」の一言が、なによりの癒し。

東洋の占いでは「食」は“気のめぐり”を整える行為とされます。

体を温める料理は、運の流れもやさしく整えるもの。

寒い夜、あなたの心にも小さな鍋を火にかけてあげてくださいね。

焦らず、ゆっくり、あたためながら。