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皆さんこんにちわ💡ダイエットをしている中で「これどうなの⁇」っていうこと、けっこうありますよね🤔みんなは良いっていているけど、、、💦実際のところはこれが原因で体重が減っていないなんてこともあったりするんです😓今回は「本当のところはどうなの⁇」っていうことにお応えしていきたいと思います👆グルテンって何そもそも「グルテン」や「グルテンフリー食品」ってよく聞くけど何⁇説明しましょう👆グルテンは小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種で、主にグリアジンとグルテニンという2つのタンパク質から構成されるものこれらが水と結びつくことで粘り気が生じ生地を膨らませたり、柔らかくしたりする役割を果たします。そのためパンやパスタなどの小麦製品に特有の食感を生み出します。グルテンは小麦の中や小麦粉の中に元々入っている物ではないんですね😖水と結びつくことによって生まれるのがグルテンなんですね💡グルテンがもたらす身体への影響では、グルテンは身体にとってどんな影響があるのでしょうか⁇一般的に多くの方々にとっては無害とされています✨ですが場合によっては以下のような免疫疾患や身体への影響が出る可能性も💣・セリアック病セリアック病（グルテン過敏性腸症）は、グルテンに対する免疫反応によって小腸が被害を受ける自己免疫疾患。グルテンを摂取すると、免疫系が間違って小腸の絨毛（栄養素を吸収する小さな突起）を攻撃しその結果、下痢、腹痛、栄養不良、体重減少、疲労感などの症状が現れます。・非セリアックグルテン過敏症セリアック病ではないもの、グルテンを摂取すると消化器系の不調（腹痛、ガス、下痢、便秘など）を感じる人も