グルテンってダイエットにどうなの⁇💡

皆さんこんにちわ💡

ダイエットをしている中で「これどうなの⁇」っていうこと、けっこうありますよね🤔

みんなは良いっていているけど、、、💦

実際のところはこれが原因で体重が減っていないなんてこともあったりするんです😓

今回は「本当のところはどうなの⁇」っていうことにお応えしていきたいと思います👆

グルテンって何

そもそも「グルテン」や「グルテンフリー食品」ってよく聞くけど何⁇

説明しましょう👆

グルテンは小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種で、

主にグリアジンとグルテニンという2つのタンパク質から構成されるもの

これらが水と結びつくことで粘り気が生じ生地を膨らませたり、柔らかくしたりする役割を果たします。

そのためパンやパスタなどの小麦製品に特有の食感を生み出します。

グルテンは小麦の中や小麦粉の中に元々入っている物ではないんですね😖

水と結びつくことによって生まれるのがグルテンなんですね💡

グルテンがもたらす身体への影響

では、グルテンは身体にとってどんな影響があるのでしょうか⁇

一般的に多くの方々にとっては無害とされています✨

ですが場合によっては以下のような免疫疾患や身体への影響が出る可能性も💣

・セリアック病

セリアック病（グルテン過敏性腸症）は、グルテンに対する免疫反応によって小腸が被害を受ける自己免疫疾患。グルテンを摂取すると、免疫系が間違って小腸の絨毛（栄養素を吸収する小さな突起）を攻撃しその結果、下痢、腹痛、栄養不良、体重減少、疲労感などの症状が現れます。

・非セリアックグルテン過敏症

セリアック病ではないもの、グルテンを摂取すると消化器系の不調（腹痛、ガス、下痢、便秘など）を感じる人もいます。

これが「非セリアックグルテン過敏症」と呼ばれる状態です。グルテンが腸内で炎症反応を警戒し、消化吸収プロセスに悪影響を与える可能性があります。

・消化不良と腸の負担

グルテンは消化されにくいタンパク質であり、特に大量に摂取すると、消化器官に負担がかかります。

ダイエットやBODYMAKEへの影響は⁇

では実際ダイエットやBODYMAKEをするにあたっての影響はどうなんでしょう⁇

前に説明があったようにグルテンが体内に入る事で消化不良や腸への負担が大きくなることは間違いないです😫

ということは、一緒に摂取した食物の栄養がうまく吸収されないという事もあり得ます😨

そうなると食物が腐敗しむくみに繋がったり、筋合成がうまくされなかったりという事につながる事もあり得ます💦

体重を落としたいのに、身体がむくんでしまうと元も子もなくなってしまいますよね💀

だから僕は小麦粉類を使用している食べ物は控えてもらうようにご案内してます👆

身体の調子を整えて健康な身体でいるためにも小麦粉類は控えたほうが良いです💡

でも毎日控えるのは中々きつかったりします😖

毎日じゃなくてもたまに食べるという事でも身体は変わっていきます🌞

それぞれの目標によって変えるのもありですね✨

それでは👋