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こんにちは。マインドサポーターのhanaです。ようこそお越しくださいました。今日は久しぶりに娘（17歳）の話です。子育て中の方、必見・・・かな？「もしものための防災食づくり」についてです。わが家は毎年、夏休みの時期になると、「防災食を作って食べてみる」というちょっとしたイベント（？）をやっています。いざ、というときに、「作り方がわからない・・・」「食べ慣れていないから食べられない（こだわりの強い娘は、これがよくあるのです）」では困ってしまうからです。「作って食べてみる」と言ってもですね、カセットコンロを用意したり、アイラップを買ってきたり・・・みたいなことはしません。「温めることができなくても、食べる」という、一番きつい状況を試すのです。東日本大震災で、長期の断水と停電を経験した私にとっては、「温める」がどれだけ大変なことか、よくわかっています。だからこそ「温めることができなくても、食べる」を練習するのです。さて、防災食ですが、皆さんはどんなものを用意していますか？うちは、・アルファ化米（水を入れればごはんになるもの）・長期保存ができ、温めずに食べられるカレー（防災食でなく、普通に売られているもの）・５年保存できるおかず（防災食のおかず）・甘いもの（乾パン、ビスケット。これも防災食）を「防災食コーナー」に備蓄していて、さらに、普段から「保存がきくもので、賞味期限が近付いたら食べて、その分を買い足す」、いわゆる「ローリングストック」として・おかず系の缶詰（焼き鳥、サバやイワシなどの味噌煮、ツナなど）・おかず系の瓶詰（鮭フレーク、佃煮、とりそぼろなど）・乾燥野菜や乾燥わかめ・冷凍野