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こんにちは、りこです。前からずっと“あったらいいなぁ”と思っていた“真空パック機”を親友がプレゼントしてくれました＼(^o^)／早速、お試し真空（笑）ものすごく静かであっという間に完了！嬉しくてChatGPTに話してみると、こんな提案が！☆ロース肉→塩麹＋にんにく＋ローズマリーで漬けて真空→冷蔵庫で1〜2日置いて焼くだけ絶品☆バラ肉→焼肉のタレ＋ごま油＋にんにくで下味冷凍→炒め物に即使えるこのように、お肉を味付けしてそのまま真空パックにして冷凍。これだけで下味冷凍が完成！解凍後すぐに調理ができるなんて、忙しい日は助かりますね。真空は食品の鮮度を長期間保ったり、省スペース化できるだけでなく、調理の効率化に役立つとは。他にもどのように使えるのか調べてみます。私のようにお料理が好きじゃない人でも、モチベーションが上がりますね〜♪