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　ヴィーガンニラ玉（2人分）   材料 　　1. 豆腐　　　　　　　 200ｇ 　　2. ニラ　　　　　　　　20ｇ 　　3. かぼちゃ　　　　　　70ｇ 　　4. しょう油　　大さじ1と1/2 　　5. 酢　　　　　　　 大さじ1 　　6. てんさい糖　　　 大さじ1 　　7. 料理酒　　　　　 大さじ1 　作り方 　　① 豆腐をざるに乗せて、その上にラップをかけてその上に重し（お皿など）を乗せて30分以上水切りをする。 　　② ニラを3センチの長さに切って、フライパンに油をひいて炒める。 　　③ かぼちゃを種とわたを取って1センチ幅に切って耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて4分レンジにかける。 　　④ ②に①と③としょう油と酢とてんさい糖と料理酒を入れ、かぼちゃと豆腐を潰しながら（細かく潰す）炒め、水気が無くなったらできあがり。ヴィーガンになってからチャネリングができるようになって、天然石を握るとその効果がわかるようになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　↓