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こんにちは、海野甲太郎です。 5月17日は「お茶漬けの日」だそうです。 煎茶の創始者であり、永谷園創業者の先祖でもある永谷宗七郎氏の命日にちなんで制定されたのだとか。 お茶漬けは大ヒット商品ですよね。 長年愛され続けている秘訣が知りたいです。 今回は神戸グルメについて書いていきます。 ■夜の凍てつく寒さの中、ラーメン屋を発見！ ３月上旬に出張で北海道に行ってきました。メインは新しい取引先の新規開拓です。 商談後、宿泊先のホテルに向かう時でした。 夜の凍てつく寒さの中、凍った道路を歩いているとホテルの近くに何やら気になる店構えのラーメン屋を見つけました。 北海道に来てこういう嬉しい偶然があるので嬉しいですね。ただ、いきなり行くのは少々怖かったのでGoogleで口コミを調べてみることに。 隠れ優良店のようでしたので、入店することにしました。 ■厚みのあるチャーシューをほおばる！ 今回は北海道のラーメン屋「廣瀬商店」に行きました。券売機を見ると、『秘伝』と『本家』の味噌ラーメンがあり、色んな推し商品がありそうです。 その中で今回選んだのは秘伝味噌ラーメン。 座席に案内されると席は綺麗で卓上調味料も充実してました。 ティッシュも完備されているのが嬉しいところです。 早速、お待ちかねの味噌ラーメン。 濃い味噌の香り、スープをすすれば寒さに冷え切った身体にはありがたい美味しさ。 ビジュアル100点の味噌ラーメンです。すすきので食べたラーメン屋は食べ方にお作法がありましたが、コチラのお店はなさそうです。 美味しく食べていたらなんと、凄いチャーシューと鉢合わせしました！ 厚みがあるチャーシュー