957.便秘解決方法②
便秘解決方法②前回きのこは便秘に効果的とお話しました。今回はその続きです。きのこを漬け込む「すし酢」をご紹介します。便秘予防はこの季節には茸に限ります。
茸をすし酢(下記)につけると1時間もすると美味しくいただけます。
【すし酢】
米酢 … 360ml
砂糖 … 90g
塩 … 36g
お寿司を作る場合は、炊きたてごはん3合（約1㎏）に対してすし酢100ml
※ごはん重量に対して1割のすし酢が基本です。
茸を漬けるには、上記のすし酢100mlにポンズ10ml足して頂くと美味しいく出来上がります。私は毎回、マイタケ ・・・ 1パックエリンギ ・・・ 1パックエノキ茸 ・・・ 1パック寿司酢+ポンズ＝冷蔵庫で冷やす。💚💛🔮💖💜 つぶやき 💛💖🔮💜💚
毎週作り美味しく頂いています。便秘じゃなくてもすごくおいしいです。💚💛🔮💖💜 つぶやき 💛💖🔮💜💚
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