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在宅管理栄養士の食生活公開します(自炊記録) 2024.2.22 うつが食生活に及ぼす影響

在宅管理栄養士であり、一人暮らし食生活研究家である私のリアルな食生活をアップしています。昨日に引き続き今日もレシピ作成をします。朝食 ・かに雑炊 ・ブロッコリーのごま和え(お惣菜) ・さつまいもサラダ(作り置き)昼食 ・助六寿司(お惣菜) ・えびの天ぷら(お惣菜) ・レシピ作成試作品(詳細秘密) ・レシピ作成の余り食材間食 ・ビスケット6枚夕食 ・レシピ作成試作品(詳細秘密) ・レシピ作成の余り食材 ・炊き込みご飯ここ最近はレシピ作成ばかりで作り置きができてません。 レシピ作成以外のご依頼対応なら同じ時間使ってても合間で作り置き作れたりしていたのですが。ここ最近のブログとそれまでのブログを見比べていただくと分かると思いますが、最近のブログではあまり中身のあることが書けていません。何とかしないといけないのですが今は気力的にあまり元気がある時期ではないようです。持病(双極性障害)のうつ期が来ているようです。私の考えの中にうつなどで元気がなく、自炊をすることができない方へのサポートをしたいというものもあります。今の私にできることは(人それぞれ程度の差はありますが)「うつのため食生活上どのような影響があるか」、「どの様な食生活になってしまうか」などを改めて確認することだと思います。ちなみに今日はの出来事としては次の通りです。・日中の眠気が強く朝食後の仮眠で昼前まで寝てまともに昼食の準備をする時間が取れなかった・家の近くのスーパーへ買い出しに行くだけでも疲れ、だるさがありしばらく料理などができなかったそれではまた明日お会いしましょう。
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