サツマイモが美味しい♪
皆様、突然ですが暑い中毎日ご飯にへとりません?(笑)私へとっておりますので、自分のテンション上げるために、ここでご紹介させてください(笑) 「今日のウマッ♪1品」と題そうかな?(^^)/ 4~5人分 材料 サツマイモ 3本(中) マスタード(粒があれば最高♪) 粗びきコショウ お塩(焼き塩最高♪) マヨネーズ ⓵サツマイモをお好みの大きさにきり、あく抜き
(少しのお塩を入れた水に5~10分さらします)
②マヨネーズ・マスタードを混ぜてコショウ(粗びき
おススメです)を加える。
③沸騰したお鍋にサツマイモを入れ、グツグツ
15分程度(爪楊枝が通れば👌)茹でる
④ ②と③をざっくり混ぜて最後にお塩で味を
整えて出来上がり♪
凄くクセになる一品♪是非試してみて下さい♪ 今年はサツマイモが特に美味しい!
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