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おはこんばんちは。この度は閲覧、誠にありがとうございます。みなさんは、『ノスラー』という言葉をご存知でしょうか？私は、知りませんでした…。字面だけで判断すると、一昔前に流行った『アムラー』や『シノラー』などの、ファッション系の流行り言葉なのかと思うかもしれませんが、ちょっと違います。同じ『ラーの一族』ではありますが、こちらは食に関するモノなのです。調べてみると、『ノスタルジック（な）ラーメン』を縮めて、そう呼んでいるようです。要は、『昔ながらのラーメン』を横文字にして、縮めたということ。シンプルで素朴感のある昔ながらのラーメンが、今、密かなブームらしいのです。ラーメン本来の味は、こういうシンプルなモノに集約されます。言い換えれば、こういうモノが美味しいのであれば、他のすべてのモノも美味しいと言えるのかもしれません。その店の技量を知るには、よい判断材料となるでしょう。ブームの裏には、『景気の悪化（不景気）』がひとつの要因かと思われます。基本的に『昔ながらのラーメン』は、比較的に安価で提供されています。近年、ラーメン1杯の値段もバカになりません。店舗にもよるのでしょうが、手の込んだ人気のモノは、千円を超える場合も多々見受けられます。頻繁に食べる方にとって、支出的にもなかなか厳しいモノがあるのではないでしょうか？そうなると、「たまには節約してみるか」という心理も働きます。節約のため、普段食べなかった安価なモノをチョイス。すると、「案外、美味しかった」しかも、満足感にそれほど遜色がない。これならば、3回に1回くらいは、これでいいのではないか？といった具合になっていくのかもしれません。し