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これからの季節急増する【ぎんなん中毒】についての情報です。 私も5年前に、銀杏の食べ過ぎで、中毒症状を引き起こし、救急搬送されました。私は、生まれつき気管支が弱く、子ども頃軽度の喘息がありました。 蚊取り線香の煙でも、数分間咳き込むくらい気管支は弱いです。 今も、冬の時期、夜と朝方に咳が出るなどの症状があります。 銀杏には【気管支拡張】の効能があります。 一方で銀杏は「メチルピリドキシン」という毒性物質を含むため、食べ過ぎには注意が必要です。特に小児は銀杏中毒を起こしやすいのでご注意ください。 大人でも、6〜7粒が適正量です。 当時適正量の約7倍の40粒食べて、下記の画像の中毒症状が出ました。 私は、生まれつき気管支が弱く、子ども頃軽度の喘息がありました。 蚊取り線香の煙でも、数分間咳き込むくらい気管支は弱いです。 今も、冬の時期、夜と朝方に咳が出るなどの症状があります。 銀杏には【気管支拡張】の効能があります。 一方で銀杏は「メチルピリドキシン」という毒性物質を含むため、食べ過ぎには注意が必要です。特に小児は銀杏中毒を起こしやすいのでご注意ください。 大人でも、6〜7粒が適正量です。 当時適正量の約7倍の40粒食べて、下記の画像の中毒症状が出ました。 その場合は救急車を呼びましょう。 もし、【いきなり救急車は…】という方は7119で相談をしてみて下さい #適正量を守れば栄養が取れます #量を守って旬の食材を楽しみましょう その場合は救急車を呼びましょう。 もし、【いきなり救急車は…】という方は#7119で相談をしてみて下さい 楽しみましょうね😊