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テクノロジー「ビールの川を作った工場」

洪水や津波は恐ろしい災害なのですがそれが 雨水や海水ではなくビールで起こったという 前代未聞の事件が記録されてます これはロンドンビール洪水と言い1814年英国 ロンドンの貧民街で発生しました この時ビールが津波の様に町を呑み込みんで なんと!9名の死者を出したのです この大事故が起きた経緯は1814年10月17日の 月曜日ロンドンウェストミンスター市にある セントジャイルズ教区に1764年創業のホース シュー醸造所と言うビール工場がありました ここの従業員やその家族は貧乏なので工場の 地下室にある社宅暮らしをしてたのです 創業から45年後の1809年にヘンリーミュー社 と社名を変えロンドンポーターという種類の ダークブラウン色ビールを作り始めました ポーターは18世紀に開発され焙煎した茶色の 麦芽で醸造し焦がした麦芽の芳香とホップの 苦さが味わえるビールです 醸造所はビールを発酵させる巨大な樽があり 高さは6.7mで工場全体で120万ℓものビールが 醸造されてました そして午後4時30分頃に醸造所従業員である ジョージクリックはビールの大樽を検査して 壊れてないか確認をしてたら樽の中の1つが 樽の形を保たせて固定する鉄の固定ベルトが 外れてる事に気づきます 樽は木の板を立てに何枚も組み合わせて作り その木材同士を固定しておく為の鉄ベルトは 「たが」と言います 大樽も巨大な分たがも非常に大きく1個つの 重さが317㎏ありました しかし醸造所で17年間働いてきたクリックは それはあまり珍しくない事を知ってました 年に2〜3回は樽からたがが外れてる事があり そこまで気にかけなかった
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「還暦・米国人=千葉クラフトビールへの挑戦!」

「ワタシが日本に住む理由」って、知ってる?テレビ番組じゃけど、ボクのちょいお気に入りの番組じゃ。日本に住む「外国人」たちが、なぜ日本に滞在し、なぜ日本が好きなのか?なんかを面白く紹介する「高橋克典」が司会の番組じゃ。その番組でね~、ほぼ同級生?のアメリカ人がいた。年齢は64才じゃ。名前は「クリス・プール」じゃね。^^               ((( 彼のアメリカの故郷 )))キレイじゃ。^^ただね~、彼はアメリカにいたころは、日本のイメージって「ダサくて、安っぽくって、すぐ壊れる?」なんていうサイテー?の評価じゃったらし~。でも、ある日、マッチョのお兄ちゃんがね~「日本人CA」をゲットして、結果的に結婚まで行ったそ~じゃ。それを見た「クリス」は何を思ったか、日本へお兄ちゃんたちに便乗して?来日じゃ。まだその頃は「な~んも考えてなかった」らし~けど、なんとなく「アメリカのママの説教?」がウザかったので、とうとう日本に住みつき「英語講師」として、働いたのじゃ。そしたらね~、やっぱ「日本人女性と結婚」という流れになった。それからは、ず~っと日本在住じゃ。とにかく、彼は若いときは「な~んも考えなかった」そ~じゃ。その彼が「60才の還暦を過ぎて、クラフトビールの会社」を作り、「イキイキと生きている」ということじゃ。「ビールと焼おにぎり」をコヨナク愛するアメリカ人じゃね。ただね~、彼が愛した「養老の滝」という居酒屋みたいなのは、アメリカにナイらし~。アメリカもビールはもちろん飲むけど、「まあ、もう、いっぱいど~ぞ~♪」なんていう「お酌?」みたいなものは、ナイという。一人ひとりが「これは
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