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みなさん、こんばんは！！ひとりぼっちのランニングクラブ、T.I.M. running clubです。今回はマラソン、ランナーの為の栄養学を少々。今日の晩御飯はチャーシュー丼。ということで、豚肉について！！豚肉がランニングに及ぼす効果、栄養は大きく2つ。たんぱく質とビタミンB1。①良質なたんぱく質が身体をつくるたんぱく質＝アミノ酸。身体や筋肉をつくったり、傷ついた筋肉の早期修復に大きな助けとなるアミノ酸。そのアミノ酸のなかでも「必須アミノ酸」は体内で生成されず、食べ物から摂取するしか方法がないため、食事面では特に重要度の高い栄養素となります。ランニング後の早期回復に向けて必ず摂りたい栄養素ですね！！逆に、不足した場合は筋肉量が減って、体力が落ち、疲れやすくなってしまうので、お気をつけください！より嬉しいのは必須アミノ酸の一つ、「トリプトファン」も含まれていること。このトリプトファンは「セロトニン」のもととなる成分で、鎮痛や催眠効果、睡眠に関しても、とてもポジティブな栄養となるのです。②ビタミンB1が疲労回復に効果的牛肉の約8倍といわれる「ビタミンB1」の含有量は食品のなかでもトップクラス。そのビタミンB1は糖質をエネルギーに変える手助けをしているので、身体を元気にし、体内の乳酸などの疲労物質が溜まるのを防いでくれるのです。疲れやすい方、活動量の多い方にはとても重要な栄養素で、まさにランナーには必須な栄養素とも言えますね！にしても、、二つの栄養素の効果は非常に似てる👍たんぱく質とビタミンB1はガス欠を防ぐためにも、やっぱりランナーに必要な栄養ですので、意識した摂取をしてみてください