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前回に引き続き、具体的な改善方法に迫ってみましょう。Aタイプ「鉄不足さん」は貧血の9割は鉄が足りない鉄欠乏です。☆野菜中心で肉や魚をあまりとらない☆月経で血の塊が出る☆肉は鶏むねや鶏ささみばかり☆激しいトレーニングを日常的にしているこういった方は要注意！鉄欠乏性貧血を改善するためには鉄とタンパク質をしっかりとることそして鉄の吸収に欠かせないのがビタミンCです。たとえば牛赤身肉のソテーにレモン汁をかけたりパプリカやトマトを添えたりもしくは食後のデザートにかんきつ類を食べるなど残念なことに鉄は食べた分すべてが吸収はされません。鉄には2種類あり動物性食品に多いヘム鉄⇒吸収率30％植物性食品に含まれる非ヘム鉄⇒５％以下つまりヘム鉄の方を優先して食べる方が効率が良いということ。ヘム鉄が多い食材・あさり・いわし・豚レバー・牛ヒレ肉・牛肩ロース・牡蠣・かつお・めばちまぐろ・豚ヒレ肉非ヘム鉄が多い食材・納豆・菜の花・厚揚げ・ほうれん草・卵・小松菜・やきのり鉄は意識して毎日コツコツとることが大事。＃「その不調、栄養不足が原因です」佐藤智春著、より引用今日も読んでいただきありがとうございました。