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皆さまこんばんは。あなたを癒す話し相手♡星の癒し人✨恵子です。恵子のほのぼの日記、今日のお話は「おでん」朝晩寒くなってきて「おでん」のおいしい季節作りやすい季節になりました。今ですね「おでん」の仕込みをしています。まずは「大根」皮を厚めに剥いてゆっくりと下茹で厚く剝いた皮は切り干し大根にしますよー😊柔らか～くなるまで大根を茹でている間に別鍋で「ゆで卵」を作ります。沸騰したお湯にお酢を少々入れて茹でると皮が剥きやすいですよん♪茹で上がった「大根とゆで卵」を おでんつゆに浸して一煮立ちしたら今日はここまで😁大根さん、ゆで卵さん、おやすみなさい(つ∀-)明日の朝「しらたき」「ちくわ」「さつま揚げ」を入れ一煮立ちしたら、そのまま冷まして味がしみるのを待つ。食べるのは明日の晩😉「はんぺん」は食べる直前に入れたい派です。私はおでんが大好き❤中でも好きなのは「大根」と「ゆで卵」🥰✼••┈┈┈┈••❤••┈┈┈┈••✼ 皆さんは何がお好きなのかな？ 各地のおでん情報教えてくださいねー😋恵子へのメッセージは お気軽に♡お待ちしています。https://coconala.com/users/4121726✼••┈┈┈┈••❤••┈┈┈┈••✼ おでんも好きだけど煮物も好き❤母親の作ってくれた里芋の煮っころがし美味しかったなー💕あなたのおふくろの味は何でしょう？教えてくださいね😊