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珈琲はお好きですか？私は一日に５～６杯は飲みます。夏の暑いときはアイス珈琲が良いですよね。そんなアイス珈琲、美味しいやつと残念なやつがあります。今日はプロの珈琲店のお兄さんに教わった作り方をご紹介します。アイスの季節は終わりかけていますが、どうぞお付き合いください。材料珈琲粉（挽き方はお好みで）２杯分　25～30gお湯　　　　　　　　　　　　　１杯分150ml程度氷　　　　　　　　　　　　　　10個程度１．デカンタに2杯分の珈琲粉をセットします。２．お湯を少量、粉に落として蒸らします。下に数滴、珈琲が落ちる程度。３．数十秒蒸らしたら、お湯を3～４回に分けて珈琲を入れていきます。ここで、150ｍｌで止めてください。1人分でやめるのってもったいない気持ちもありますが、心を鬼にして150ｍｌでストップしてください。４．珈琲粉をはずしたら、あとは300mlになるまで氷を入れてください。５．マドラ―矢スプーンでかきまぜると早く冷えます。氷が完全に溶けたら、美味しいアイス珈琲の出来上がりです。氷を入れるのは冷えるからいいとして、珈琲1杯分のところに氷を入れて２杯にしたら薄まっちゃわないの？と珈琲屋のお兄さんに聞いたところ、珈琲は最初が一番濃くて、だんだん薄くなっているから大した問題じゃないそうです。そんな私は今もこのアイス珈琲をいただいています。美味しいアイス珈琲が飲みたいな～と思ったときはぜひ、ためしてみてくださいね！