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グルタミンは肉や魚、卵大豆などに含まれています。 ただ、熱によって変性してしまうため お刺身や卵かけごはんなど 生で食べられる方法だと効率よく摂取できますね。 筋トレ時に摂取したい場合は サプリメントを利用すると効率的で簡単ですよね。 グルタミンは、筋肉の分解抑制 消化管機能のサポート、免疫力向上 傷の修復などに効果があると言われています。 積極的に摂取したいですね。 夕食にお刺身を食べるのもいいですね。 朝食に卵かけご飯がいいかも。 卵に含まれるたんぱく質は 他のたんぱく質より消化・吸収に優れているので 目覚めていない消化器官にも優しいですし。