339.気分を高めるのに役立つ食べ物トップ・3/10
3.ナッツ類・種子類魚を食べない人でも、ナッツ類や種子類からオメガ3系脂肪酸を摂取することができます。
すべてのナッツ類と種子類にオメガ3が含まれていますが、中でもクルミ、チアシード、フラックスシード(リンシードとも呼ばれます)は、この必須栄養素を最も多く含む食材です。
脳には多くの脂肪が含まれているため、脂肪酸が脳の機能をサポートし、保護する効果があるという仮説は、現在数多くの研究によって裏付けられています。
魚を食べる人も食べない人も、ナッツやシードをおやつにどうぞ。
シリアルやグラノーラに振りかけたり、スムージーに加えたり、カレーやキャセロールに混ぜて食感を加えたり、種子はとても用途が広いです。ナッツの缶詰を携帯しておけば、午後におやつを食べたくなったときに便利です。
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