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こんにちはお昼間のポカポカ陽気は汗ばむほどですが朝晩は、少しストーブつけたなるくらいですね何となく今週は落ち着いた空気で穏やかあれこれしたくなりますが、ここはそのままの気分で一休み寒さが増すと光熱費が急に上がってくるので年末前の落ち着いている間に家事の見直しをしてみることにしました夏場は食器洗いは真水のままで十分でしたが、今頃になると油ものの洗い残しが気になりませんかそこで、食器洗いの見直しなぜか今まで二度、さらには三度洗いしていたことにはたと気づきました【食器洗いの手順（見直し前）】①水を張ったタライに食器をつける②水で流しながら汚れを取って　お皿の大きさごとに並べて一旦引き上げる③洗剤をつけたスポンジで洗って、　新しく水を張ったタライにつける④洗剤を洗い流して食洗機に入れる※この間ほとんど蛇口から水は流れっぱなし【食器洗いの手順（見直し後）】①お湯を張ったタライに食器を入れる②洗剤をつけたスポンジで汚れを取る③食洗機に食器を入れるさらに、「食器洗い　見直し」→検索でググって前洗い時にスポンジに油がつかないよう油分は先にキッチンペーパーや古紙、古布などで拭き取るようにしました改めて書き出してみるとものすごーく短縮されてますねしかも、真水だと光熱費にはあまり影響しませんがお湯だと意外と変わってくるなぜ食器洗いに手間をかけることになったかというと、食洗機だけでは汚れが落ちきれてなかったり茶渋がだんだん付着していたりしたから多分、以前はかなり仕事も忙しく、前洗いが十分できてなかったからかななおかつ、ひどい手荒のため都度、手袋するのが面倒だったりで汚れをしっかり落とせていなかったのだ

こんにちは　桜も開花して暖かくなってきました。さらに新学期も始まり忙しさも感じるようになってきました。　忙しくて食事後の食器を洗うのをさぼってしまうこともあるかと思います。学生さんより「すぐに食器を洗えないときつけ置きしてして後で洗う場合どれくらいならつけ置きしてもいいですか？」という相談をいただきました。　「1時間以内に洗いましょう」なぜなら、食後の食器にはたくさんの菌が付着しています。それが時間とともに食べ残しの成分を栄養にして、2個が4個、4個が８個、8個が16個、16個が32個、32個が64個と指数関数的に増えていきますので100倍、1000倍はあっという間です。さらに次の日までおいておくと10万倍以上に増える可能性が出てきてしまいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実体顕微鏡でみた雑菌のコロニー　つけ置きのコツは1.少量の洗剤液をつけ置き水に入れておく。ただの水よりも、少量の食器用洗剤を混ぜた水につける方が洗剤の界面活性剤作用によって菌が減り増殖しにくくなります。クエン酸をかけておく、重曹をかけておくも酸アルカリによる増殖速度制御になるので良いと思います。ただし、食器を痛める可能性がありますので注意してください。2.食べ物カスは洗い流しておく。食べ物のカスは菌のエサになるため。エサを減らしておくと増殖しにくくなります。もう一つお弁当箱のつけ置きの注意点としてはお弁当箱の蓋のパッキンなどは一度増えてしまうと洗っても10分の1程度しか減らせないのでまずは細菌やカビを増やさなことを心がけましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パッキンは生えたクロカビ