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落花生の「おおまさり」 収穫が遅れて「おおあせり」

畑で育てた落花生、品種名は おおまさり。漢字で書いたら 「大優り」?「大勝り」?何てたくましいネーミング! 絶対大粒に違いないわ!  喜び勇んで 5月6日に種まきしました。収穫の目安は「種まきから130日後」とのこと。ウキウキ♪ 楽しみに育てた落花生。害鳥に あわや食べられそうになりながらも 生き残ってくれました。…月日の経つのは早いもので。 長ネギ、サツマイモ、イチゴのお世話。人参、ほうれん草の種まき、草むしり。バタバタしていて、落花生の種まき130日目(9月13日)がとっくに過ぎていること、すっかり忘れていました!気づいてしまって大あせり!外は小雨… 何て言ってられません!雨天決行!試し堀り! 本当は、サツマイモや落花生の収穫は、2~3日間 晴天続きの後が良しと知ってたけど…でもね、明日も明後日も晴れる様子なしですもん、掘るっきゃない! カッパ着て(雨だもの)、誰もいない畑へ… 怪しげ?!小雨降る中、挑みました、引っこ抜きました、初体験よ。大きなカブ、の話のような力はいらず、そこそこ踏ん張って抜けました!あくまで試し堀り、2~3株…と思いきや、ズルズルと何株も抜けてしまいました。うわぁ!落花生がぶら下がっているではありませんか?!一カ月も放っておいてゴメンナサイ…。美味しく食べてあげますね♪嬉しくて嬉しくて。いそいそ自転車こぎこぎ持ち帰り~♪まずはきれいに洗って。大鍋に、落花生の3倍の水と、3パーセントの食塩を。 沸騰後、弱火で30分、火を止めしばらく蒸して完成~♪おお~ 大小さまざま、カタチも色もビミョウに違って… 落花生は文字通り 花が落下して地中に潜り、実を付ける。 
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