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家庭から出る生ごみは、4人家族の場合、一日約500g。多くに自治体では、燃やすごみとして回収していますが、実は、生ごみの90%は水分なので、燃焼させるエネルギーも結構かかるそうです。そんなゴミを地域の宝物に換え、その活動を通じてコミュニティの活性化にもつなげているのが、福岡県にあるNPO法人循環生活研究所です。 「コンポスト」 という言葉を聞いたことがありますか。 生ごみと土壌改良材を混ぜ、好気性(酸素を必要とする)微生物の力によって生ごみを分解して作った堆肥のことです。 身の回りにある生ごみや、落ち葉や雑草などの栄養は、はたらきものの微生物によって堆肥に変身するのです。栄養たっぷりでバランスの良い堆肥で育てた野菜は、甘みが強くて香り高くみずみずしいそうです。 循環生活研究所は、ダンボールを使ってこのコンポストをつくり、できた堆肥を回収して野菜作りに利用し、収穫された野菜をコンポスト提供者に提供するという循環をつくりました。名古屋市や神戸市も、ダンボールコンポストの作り方を紹介していますが、出来たコンポストは自家利用を想定していて、定期的な回収まではしていません。循環生活研究所のダンボールの中には、コンポスト基材が入っているので、自宅で生ごみをダンボールの中に入れて、毎日かき混ぜるだけで、他には何も加える必要ありません。 これまでのゴミ出し・回収・焼却の負担軽減、二酸化炭素CO2の削減、ごみ袋代も減る、おいしい野菜が育つ、良いことばかりです。大規模な回収システムを作るのではなく、半径2 kmの中で、顔の見えるリサイクルを実施する「ローカルフードサイクリング」がこの活動のポイント