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なぜ、管理栄養士の給料は低い?

9月になってしまいましたね。2022年も4分の3が過ぎました。今年は私にとって色々なイベントがあり、9月半ばにもビッグイベント(渡仏・入学など)を控えています。そんな中、ふと今日考えたことをお話ししようと思います。「管理栄養士の地位確立」「管理栄養士の給料」についてです。今までのブログでも記載しましたが、私は3年と少し、都内の大学病院で管理栄養士として働いていました。バリバリの臨床栄養です。栄養相談をやったり、入院患者さんの栄養管理をしたり、給食のアレルギー管理をしたり...特にアレルギーに関する仕事は、自分のミスが人の生死に関わります。そういった意識を持ちながら仕事をする上で培われた精神力ももちろんありますが、プレッシャーに押し潰されそうになったことも多々あります。そんな時によく考えていたのは、「なぜ管理栄養士の給料は安いんだろう」ということです。莫大な金額の取引を行う商談。これも責任重大です。世の中に存在するどんな仕事にも責任は伴います。でも、命より大切なものはありません。そして、食べることは、生きることです。その命を扱っているのに、なぜ管理栄養士が高収入な業種の中に入ってこないのだろうということは常に疑問に思っていました。管理栄養士の地位確立は、日本栄養士会などを筆頭に、組織的にも行われている取り組みです。そこでよく耳にするのは、①基礎研究↓②いかに栄養が重要かを示すエビデンスを集める↓③それを発信していくといったところでしょうか。例えば、「ICU(集中治療室)に入室するような状態の患者さんに、なるべく早く栄養的な介入を行うことで、治療効果が向上する」というエビデンスを揃
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