8月25日は「即席ラーメン記念日」
今日(8月25日)は、「即席ラーメン記念日」だそうです。
この記念日は、1958年8月25日に日清食品が世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」を発売したことに由来しています。
【チキンラーメンの誕生】
チキンラーメンは、日清食品の創業者である安藤百福(あんどう ももふく)氏が発明しました。
彼は、天ぷらを揚げる際の油の使い方にヒントを得て、麺を高温の油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を開発しました。
この方法により、麺の長期保存が可能になり、お湯を注ぐだけで簡単に食べられる即席ラーメンが誕生しました。
即席ラーメンは、忙しい日常や災害時の非常食としても重宝されており、その存在は私たちの生活に欠かせないものとなっていますね。
DALLE3 ペーパークラフト調
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