8月25日は「即席ラーメン記念日」

今日(8月25日)は、「即席ラーメン記念日」だそうです。

この記念日は、1958年8月25日に日清食品が世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」を発売したことに由来しています。

【チキンラーメンの誕生】

チキンラーメンは、日清食品の創業者である安藤百福（あんどう ももふく）氏が発明しました。

彼は、天ぷらを揚げる際の油の使い方にヒントを得て、麺を高温の油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を開発しました。

この方法により、麺の長期保存が可能になり、お湯を注ぐだけで簡単に食べられる即席ラーメンが誕生しました。

即席ラーメンは、忙しい日常や災害時の非常食としても重宝されており、その存在は私たちの生活に欠かせないものとなっていますね。

DALLE3 　ペーパークラフト調