飲食店の原価計算シート8,000円は高い？実際の価値と判断基準

「原価計算シートが8,000円って高いのかな？」

購入を検討している方の中には、

そう感じる方もいると思います。

無料のテンプレや、

自分でエクセルを作る方法もありますし、

迷うポイントですよね。

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結論

結論から言うと、

原価管理ができていない状態であれば、

8,000円は高くありません。

むしろ、

1ヶ月で元が取れるケースも多いです。

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なぜ価格が気になるのか

価格が高く感じる理由は、

・無料ツールがある

・自分で作れそう

・本当に効果があるか分からない

といった不安があるからだと思います。

ですが実際には、

原価管理は「作ること」ではなく

「正確に使えること」が重要です。

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原価管理ができていないとどうなるか

例えば、

・原価率が1％ズレる

・ロスが把握できていない

・利益の計算が曖昧

この状態だと、

月商300万円の場合でも

3万円以上の差が出ることがあります。

👉 たった1％のズレで数万円の差

つまり、

正確に管理できるかどうかが重要です。

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自作の落とし穴

「エクセルで作れば無料」

と思う方もいますが、

実際には

・作るのに時間がかかる

・計算が複雑になる

・ミスが起きやすい

・結局使わなくなる

というケースが多いです。

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市販ツールとの違い

原価管理ツールは他にもありますが、

・月額費用がかかる

・機能が複雑

・現場に合わない

といった問題もあります。

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本サービスの特徴

本サービスでは、

飲食店の現場で使いやすいように

実務ベースで設計しています。

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◆ 主な内容

・原価計算ファイル（全24ファイル）

・材料登録：約1000品目

・単品メニュー：300メニュー

・仕込みメニュー：150メニュー

・セットメニュー：150メニュー

・消費原価：5メニュー

・棚卸表

・データ分析機能

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◆ 主な機能

・最大600メニューの原価計算

・セットメニューの自動計算

・消耗品（容器・割り箸）も原価に反映

・歩留り（廃棄ロス）の計算

・仕込みメニューの原価計算

・販売方法別の消費税対応

・デリバリー手数料の反映

・業者別の価格比較

・カテゴリ別の粗利益比較

👉 経営判断に必要なデータを一元管理できます

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なぜこの価格なのか

このシートは、

外食経験約20年の実務と

実際の利用者の要望をもとに改善を重ねてきました。

Excelから作り始め、

スプレッドシートとして完成するまで

約2年かけて作成しています。

👉 現場で使えることを重視した設計です

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費用について

・買い切り

・追加費用なし

・今後も継続して利用可能

月額ツールと違い、

一度導入すれば長く使えます。

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サポートについて

使い方については、

いつでもサポート対応しています。

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他社との比較

原価管理ツールの中には、

・月額費用がかかる

・機能が限定的

・飲食店向けでない

といったものもあります。

本サービスは、

・買い切り

・実務ベース設計

・多機能

という点で、

コストパフォーマンスを重視しています。

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こんな方におすすめ

・原価管理をしっかり行いたい

・利益を見える化したい

・どんぶり経営から抜けたい

・経営判断を数字で行いたい

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まとめ

原価管理は、

飲食店経営において非常に重要です。

正確に管理できるかどうかで、

利益は大きく変わります。

「今の数字が正しいか分からない」

と感じている場合は、

一度見直してみることをおすすめします。

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※現在、FL管理表、ABC分析表を作成中です。

ぜひ、「お気に入り登録」をしてお待ちください。