入江｜食品表示作成

品質保証歴10年以上｜食品表示作成・食品規格書作成をサポート

食品メーカーの品質保証部で10年以上、食品表示作成や食品規格書作成に携わってきました。 配合展開表をもとにした食品表示の作成、栄養成分計算、アレルゲン確認など、実務経験を活かした対応が可能です。また、eBASE Jr. や MerQurius（メルクリウス）、インフォマート、アルカナムなどの規格書システムを使用した業務経験があります。 大手小売PB商品の表示作成や、品質保証業務における社内確認・指導、文書管理にも携わってきました。 食品表示・食品規格書作成だけでなく、HACCP運用、FSSC22000運用に関する書類の作成や内部監査、社内教育、品質保証に関するマニュアル作成・見直しなど、品質保証業務全般の経験があります。 トレーサビリティ・回収訓練、品質保証に関する書類作成、異物混入などの品質トラブルについても、実務経験をもとにご相談承ります。 「表示内容がこれで合っているか不安」「社内に詳しい人がいない」「食品表示作成の負担を減らしたい」 など、お困りの際は丁寧にヒアリングを行いながら対応いたします。 納品は基本的にPDF形式で行い、ご希望に応じてExcel等での納品にも対応可能です。 まずはお気軽にご相談ください。