下記のお悩み解決します。
●食品表示の作り方がわからない
●原材料情報を整理したい
●マルシェ・EC販売用の食品表示を作りたい
●小規模販売でも相談したい
●何を準備すればよいかわからない
食品会社の品質保証担当として10年以上、スーパーや百貨店で販売される商品の食品表示・栄養成分計算を担当してきました。
食品表示にはアレルゲンや添加物など様々なルールがあります。
例えば、アレルゲン表示は義務表示・推奨表示に分かれており、対象原料の見直しも行われています。
安心して販売できるよう、販売形態に合わせて必要事項を確認しながら、丁寧に表示作成をサポートいたします。
正確な表示作成のため、原材料規格書（原材料情報がわかる資料）などの確認をお願いしておりますが、業務用スーパーやネット購入原料など、仕入れ先により規格書の入手が可能な場合と難しい場合があります。
情報不足がある場合も、確認可能な内容を整理しながら進めますので
「何から準備すればよいかわからない」場合でも、お気軽にご相談ください。
＜サービスの流れ＞
step1 依頼内容・販売形態の確認
step2 原材料・表示内容のヒアリング
step3 必要な資料の確認・整理
step4 表示案の作成
step5 納品・最終確認
【ラベル作成に必要なもの】
①配合レシピ
（使用原材料とその割合がわかるもの）
②各原材料の詳細情報
（原材料規格書・仕様情報など）
※生鮮食品など一部原材料については規格書がない場合でも対応可能です。
③簡単な工程
（加熱有無など）
④商品設計
（内容量・賞味期限・保存方法など）
基本的には原材料の規格書（原材料情報がわかる資料）が必要です。
ただし、ない場合でも原材料の表示情報等で対応可能な場合がありますので、ご相談ください。
必要な書類が揃い次第、作成開始となります。納期は通常7日程度ですが、お急ぎの場合はご相談ください。最短2～3日程度で対応可能な場合もございます。
納品後、表示内容をご確認いただいたうえでご使用をお願いいたします。
作成のためにいただいた情報は、本サービス以外には使用いたしません。
表示作成に必要な情報が不足している場合は、お断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。
