パティシエ業界を深く知った男

初めまして。 洋菓子経験を生かし、とにもかくにも色んな人達に役に立ちたい！と思って毎日生きています( ･ω･)ﾉ 長い時間この業界に携わっていたので多種多様な質問にも答える自信があります。 洋菓子専門店、カフェ、レストラン、ホテル、全て実務経験あります。 洋菓子店に入ってくる方はほぼ100%笑顔です(^_^) お菓子を作ったり、食べたりする事で世の中が少しずつ明るくなればと思います。 ココナラ電話相談、ビデオチャット相談も始めましたので宜しくお願い致します(^o^)/