【原材料費・人件費の高騰でお悩みの飲食店オーナー様・経営者様へ】
「材料費だけ計算して利益が出ているつもりが、人件費を入れると実は赤字…」
「売れ残り(フードロス)がどれだけ利益を圧迫しているか分からない…」
「ツールを買っても、自分で初期設定やレシピ入力をする時間がない…」
本サービスは、単なるツールの販売ではありません。
貴社の業態・レシピ・人件費に合わせた「Googleスプレッドシート×AI診断プログラム」をゼロから初期構築し、届いたその日から現場で使える状態にして納品する【業務改善パッケージ】です。
■ コンサル・初期構築付きプランの3大強み
① 自社専用フォーマットの完全初期構築
面倒な初期設定やレシピ・材料データ、スタッフの時給目安などの入力はすべて当方にお任せ(丸投げ)いただけます。貴社専用の項目で構築して納品いたします。
② 見えないコストと「FL比率」の完全可視化
材料費だけでなく、人件費・光熱費・歩留まりを含めた「本当の製造原価」を算出。飲食店経営の要である「FL比率(原価+人件費)」が適正かどうかをAIが自動分析します。
③ AIコンサルタントによる自動診断(専用GAS搭載)
入力データから、AIが「〇個の売れ残りであっという間に赤字化しています」「FL比率が60%を超えています」など、具体的な警告と改善策をシート上に自動出力します。
■ お取引・納品の流れ
1. ご購入後、トークルームにて簡単なヒアリングシートをお送りします。
2. 原価計算の運用方法、主な商品レシピ、スタッフの時給目安などをお知らせください。
3. いただいたデータを基に、貴社専用の原価計算&AIコンサルシステムを構築・調整します。
4. テスト入力を行い、AI診断が正しく機能するか確認した上で納品いたします。
5. 操作方法や活用法もトークルームにてきめ細やかにサポートいたします。
■ 対象業種
飲食店 / カフェ / ケーキ・洋菓子店 / 和菓子製造 / 惣菜・お弁当店 / 食品加工など
----
※「初期構築は不要で、ツールのひな形だけを安く購入して自分で設定したい」という方は、以下の単体版(6,000円)をご利用ください。
https://coconala.com/services/4353874
「自社の運用に合うか確認したい」という場合も、まずはお気軽にDM・トークルームよりご相談ください!