◆ 飲食店や食品加工の現場での 「商品」の原価を導き出し コンサル致します!
材料費だけ計算して利益が出ているつもりが、人件費・光熱費を入れると実は赤字
「売れ残り(フードロス)」がどれだけ利益を圧迫しているか見えていない(作りすぎ・在庫のムダ)
FL比率(原価+人件費)が適正かどうかの分析ができていない
本サービスは、単なる原価計算シートではありません。
貴社専用にカスタマイズした「Googleスプレッドシート×AI診断プログラム」を初期構築し、材料代や人件費を入力したデータからAIが自動で 「実質原価と売値・粗利」や「FL比率の警告」を診断する画期的な業務改善パッケージです。
◆ 本システムで実現できること
見えないコストの完全可視化
材料費だけでなく、人件費・光熱費まで含めた「本当の製造原価」を正確に算出します。
AIコンサルタントによる自動診断(専用GAS搭載)
計算結果から、AIが自動で「〇個の売れ残りで実質原価が〇円に悪化しています」「FL比率が60%を超えています」など、警告と改善策をシート上にテキストで自動出力します。
自社専用フォーマットの初期構築
◆貴社の業態(飲食店・ケーキ屋・和菓子製造など)に合わせた専用の項目で、すぐに現場で使える状態まで初期構築して納品します。
◆ サービスの流れ
ご購入:トークルームにてヒアリングシートをお送りします。
ヒアリング:現在の原価計算の方法や、主な商品レシピ、スタッフの時給目安などを伺います。
システム構築:貴社専用の原価計算&AIコンサルシステムを作成・調整します。
動作確認:テスト入力を行い、AIの診断文言が正しく出力されるか確認します。
取引完了:きめ細かく御指導させて頂き ご利用出来る段階で納品完了です。
◆ おすすめの対象
飲食店 / カフェ / ケーキ・洋菓子店 / 和菓子製造 / 惣菜・弁当店などの経営者様
「売上はあるのに手元にお金が残らない」と悩んでいるオーナー様
まずはお気軽にトークルームよりご相談ください!
◆ 費用を抑えて自社で設定(DIY)したい方へ
「コンサルによる業務設計や専用の初期構築は不要で、ツールのベース(ひな形)だけを安く購入したい」という方は下記を御覧下さい
▼ ツール単体版(6,000円)
https://coconala.com/services/4353874 ご購入ありがとうございます。貴社専用のAI原価分析システム構築に向け、初回メッセージにて以下をお知らせください。
【1】初回ヒアリング項目
① 業種・主な取り扱い品目(例:ケーキ屋、居酒屋など)
② 現在の原価計算のやり方(エクセル、手書き、計算していない等)
③ 特に原価・ロス率を改善したい看板商品やメニュー(1〜2つ)
※お使いのレシピ表などがあれば写真・データでお送りください。
【2】必要な環境
・パソコンまたはタブレット(スプレッドシート操作用)
・Googleアカウント(無料 / 納品・管理用)
【3】納品形式
AIプログラム(GAS)を組み込んだGoogleスプレッドシートのURLをお渡しします。ご自身のアカウントにコピー(複製)して安全に運用いただきます。
【4】注意事項
・AIの診断ロジックはあらかじめ組み込まれたプログラムに基づくコンサルティング機能です。
・複雑な機能追加(システム連携など)は別途お見積りとなります。
ご不明点は購入前に「見積り・カスタマイズの相談」よりお問い合わせください。