飲食店を開業したい方の相談に何でも乗ります

「いつか自分のお店を持ちたい」 「飲食店を開業したいけど、何から始めればいいか分からない」 「物件を契約する前に、誰かに相談したい」 そんな方のための、飲食店開業に関する相談サービスです。 私は現在、飲食店を複数店舗経営しており、事業承継による店舗運営から、新店舗の立ち上げ、多店舗展開まで実際に経験してきました。 飲食店を実際に経営して感じるのは、開業前に知っておきたかったことが本当に多いということです。 物件、家賃、初期投資、資金調達、メニュー、価格設定、採用、集客、SNS、オペレーションなど、飲食店経営には考えることがたくさんあります。 このサービスでは、これから飲食店を始めたい方のお話を伺いながら、現在の状況や悩みを整理し、実際の店舗経営経験をもとに一緒に考えます。 【こんな方におすすめです】 ・いつか飲食店を開業したい ・開業したいが、何から始めればいいか分からない ・現在考えている事業プランについて意見が欲しい ・物件を契約していいか迷っている ・開業資金について相談したい ・売上計画や損益分岐点を考えたい ・メニューや価格について相談したい ・採用やスタッフ集めが不安 ・オープン前の集客について相談したい ・現役の飲食店経営者にリアルな話を聞きたい 【相談できる内容】 ・飲食店開業までの進め方 ・事業コンセプト ・物件や家賃について ・初期投資、開業資金 ・事業計画、売上計画 ・メニュー、価格設定 ・原価、人件費などのコスト ・採用、組織づくり ・SNS、MEOなどの集客 ・オープン前後の販促 ・多店舗展開 ・その他、飲食店経営に関するご相談 まだ何も決まっていない段階でも問題ありません。 「こんなお店をやってみたい」という状態からでも、一緒に話しながら整理していきます。 飲食店は、始めてから気づくことが本当にたくさんあります。 だからこそ、実際に開業する前に一度、第三者かつ現役経営者の視点を入れることで、防げる失敗もあると思っています。 私自身も飲食店経営の中で、集客、採用、人材育成、店舗展開、資金繰りなど、さまざまな課題に直面してきました。 成功談だけではなく、実際に苦労した経験も含めて、できる限りリアルにお答えします。 まずは現在考えていることを、そのまま聞かせてください。 一緒に整理し、次に何をすればいいのかを明確にします。