飲食店の売上が伸びない、利益が残らない、人材が育たないなどのお悩みに対し、現場経験をもとに改善提案を行います。
【対応内容】
・売上改善
・利益改善
・原価率改善
・客単価アップ
・メニュー改善
・スタッフ教育
・採用改善
・オペレーション改善
・店舗立て直し
・多店舗展開相談
【納品内容】
改善レポート(PDF)
【納品までの流れ】
①現状ヒアリング
②数値分析
③問題点抽出
④改善提案作成
⑤レポート納品
ご購入後、以下の内容をわかる範囲でお送りください。
・業態・店舗数・席数・客単価・月商・原価率・人件費率・メニュー表・現在の課題
数字がすべて揃っていなくても問題ありません。