食品衛生管理全般をフォローいたします

現役食品衛生コンサルが大規模、小規模、個人店様など多岐に渡りご相談を承っております。 【経歴】 大手コンビニベンダー製造部 有名菓子製造業品質保証部 レトルト食品製造業品質保証部 食品衛生コンサルタント HACCPチームとしてベンダーHACCP取得や食品安全委員会チームリーダーとしてFSSC22000取得経験実績があります。 また、品質保証部の経験から食品表示、各規格書の作成も支援いたします。 製造現場のたたきあげですので現場に見合う管理を皆さんと協力して管理していく事を目指しております。 出来ることから一緒に進めていきましょう！ 【業務内容】 衛生指導 食品衛生管理アドバイス 国際規格コンサルタント（jfs.FSSC.ISO等） 内部監査 HACCP資料作成支援 食材検査 異物鑑定 食品表示作成 食品表示確認 規格書作成 従業員向け勉強会資料作成 【資格】 食品表示診断士、FSSC22000内部監査員、HACCP管理者、調理師 ※規模、従業員数、業種、業務内容によりそれぞれ金額の変動がございます。お互いに相互が無いようにヒアリングした後、お見積もりを作成いたします。