すべてのカテゴリ

今日は子供と、とーーっても簡単なスィーツを作りました。あんまりにも簡単だったので驚きました！！世の中は大変なことになってます💦オーブンも不要、ハンドミキサーも不要、メレンゲを作ることも、粉をふるうことも不要！昭和生まれの私は、世の中のシンプルさに腰を抜かすかと思いました(笑)夏休み中でもあり、お子さんと作られるのに丁度よいと思い、この場をお借りしてシェアします♪材料も簡単。記憶力のない私が記憶しているほどです。【材料】卵２個ヨーグルト　400ｇ(１パック)ホットケーキミックス　80ｇ砂糖　80ｇ※サラダ油　大2（なくても可）バター　適量（炊飯器に塗るためのもの）【作り方】全てを混ぜ合わせる。バターを塗った炊飯器に入れる。炊飯のスイッチをＯＮ！（５合炊きの炊飯器は１回、３合炊きは２回炊く）以上なんです…、以上なんです！！本当に子供だけで作れます(◎o◎)もう、母ちゃんも不要と言われそうです(笑)私は１袋がちょうど８０ｇのこちらを使用。焼きたては凄く膨らみますが、冷ますと高さは低くなります。下の写真は冷めたものです。断面図はこちら↓ふわふわではありません。しっとりプルプルといった感じです。ヨーグルトの酸味がしっかり残っています。子供たちはもう少し甘くてもいい、と言っていました。プレーンではなく加糖を使っても良かったのかな…とも思いました。それでも喜んでペロリと食べていました。自分たちで作ったものは格別です♪次は加糖ヨーグルトで再チャレンジしようと思います。バニラ風味を使っても美味しいかも知れません。簡単すぎて再チャレンジへの抵抗がありません＾＾男っぽいと言われる私が、また作ろうと思

残暑…気温高い日に「炊飯器」の予約で米は腐らない？　「保温」は衛生的に問題ない？ 　タイガー魔法瓶に聞く お盆を過ぎても、気温30℃を超える日が続いています。毎日、炊飯器で米を炊くという人も多いのではないでしょうか。暑い日に白米に水を張って「予約」をしたり、炊き終わった後に「保温」をしている人もいると思います。そこで、注意点について、炊飯器を取り扱うタイガー魔法瓶・炊飯器商品企画担当の辻本篤史さんに聞きました。 気温が高い日の「予約」は注意が“必要”　内なべは必ず毎回、洗浄 Q.暑い日の予約炊飯は、衛生的に問題はないのでしょうか。 辻本さん「30℃を超えるなど、気温が高い日に室内の温度が高くなってしまう環境での長時間予約は可能な限り避けてください。近年の猛暑を加味するとリスクがゼロとは言い切れないかと思います。また水温が上がってしまうと衛生面のリスクがあるだけでなく、一定の温度を超えるとα化がゆっくり始まり、お米がふやけてしまい、炊き上がりがベチャついた食感になってしまいます。どうしても予約が必要な場合は、水温の低い水を使うなど工夫をしていただければと思います」 Q.気温が高い日の保温機能についても衛生面での問題はないのでしょうか。 辻本さん「保温に関しては一定の温度（60～70℃）以上で、温度管理しておりますので、ご使用の炊飯器の説明書に記載の時間内であればリスクは低いと考えます。 一般的な炊飯器の保温時間は『12～24時間』です 。保温時間の目安は説明書に記載されていて、その範囲であれば食べても衛生的に問題はありません。 ただし、時間が経つにつれてご飯の風

とうとうついに、ボクも「アイリス」の炊飯器を「メルカリ」で買ったのじゃ。なんと「５９８０円」じゃ。安っ！中古ではアルけど、なかなかの「美人」じゃ。これが新品なら「１万２～３千円位？」じゃと思うぜよ。およそ「半額」じゃね。あまり使用されてないみたいじゃけど、一応はテストしないといかんね。あと～、これは、「アイリスオーヤマ」製の「KRC-IE50-B 炊飯器 米屋の旨み 銘柄炊き ブラック [5.5合 /IH]」というヤツじゃ。＾＾；今まではね～「タイガー炊飯器（１０合）」という白いヤツじゃった。まぁ、「１０合」もオコメを炊（た）けるので、かなりの大きさじゃけど、そんなに今は「１０合」なんて不要じゃった。それで「家族３～４人用」という触れ込みの「５．５合炊き」のヤツを選んだのじゃ。もう「５合炊き」位のヤツでイイやん。子供もいないし～、家では、「ママ」、「ボク」、「ダーリン」の３人だから、そんなに大きめの炊飯器は不要であるぞよ。それに何やら最近の「炊飯器」って、かなりの「優秀さ」がアルというので、一度は使ってみたかったのじゃ。それとやっぱし、「キッチン」に「キレイでクール」な家電があると、「自慢？」にナルじゃんか。同じ米を食べても「何かが違う！？」感じアルし～。ねぇ～♪どうよ？・・・だけど、今回の「アイリスオーヤマ」の炊飯器って、色もイイけど（ブラック＆あずき色？）、どうやら「炊飯窯（がま）」に「銅」を使用しているみたいなのじゃ。別に「５Ｇ対策？」では無いのじゃけど、「銅」って、なにか「人体に好影響？」というか～、「ふっくらオコメが炊けて、熱を逃がさず、長期にうま味を保存できる？」と

今日も一日おつかれさまでした🍒突然ですが、今日の晩ごはん、もう決まってますか？私、夕方になると職場の人に「今日何作るんですか？」って聞きまくるのが完全に日課になってて。自分一人のごはんなのに、なぜか他の人の献立が気になって仕方ない。我ながら謎な習性です（笑）健康も美容も気になるし、でもクタクタで帰ってきてから包丁を握る気力なんて、正直ほぼゼロで。そういう日が週の半分くらいある気がしています😭そんなときの定番が、炊飯器で作る参鶏湯（サムゲタン）です🐔インスタで見かけたレシピを自分なりにアレンジしたもので、材料を入れてスイッチを押したら放置するだけ。包丁すら出したくない日でも、なんとかなります。ちゃんはた流・生姜マシマシ参鶏湯🐔●材料（炊飯器に入れるだけ！）手羽元：6〜8本長ネギ：1本（青いところごと）もち麦：大さじ3〜4生姜：ひとかけ（私はかなり多めに入れます🫚）にんにく：1〜2かけ（チューブで十分）水：500〜600ml鶏ガラスープの素：大さじ1お好みで：クコの実、松の実（私は入れたことない🤣）生姜は多めに、が私の唯一のこだわり💡このレシピで毎回気をつけているのは、生姜をけちらないことくらいです。生姜には血行を促進する作用があると言われていて、夜に食べると翌朝の目覚めが少し違う気がしています——気がする、くらいの話ですが、続けているとじわじわ実感はあります✨包丁を出す気力がない日は、生姜もにんにくも迷わずチューブで。完璧を目指すより、作り続けることのほうが大事だと思っているので。タッパーに入れたらこんな感じです～👌炊飯器のスイッチを押して、お風呂に入って、上がったら完成している

こんにちは皆様。長女の部屋の片づけをしていて、いつもと言っていい位、日参しているのが塵置き場。四日市は焼却場が新しくてダイオキシンが出ない焼却場なので、割と分別はゆるーい感じで分けているので、プラスチック類とか、ボックスの木とかは、小さければ燃えるゴミとして処理できる。便利なごみ処理システムだ。片付けをしているとゴミを出したくなくても、やはり沢山捨てる物がある、なので塵置き場に捨てる、捨てる、捨てるとゴミ捨ての鬼になる。少し前からマンションの外の通路の所に、炊飯器があった、ポツンと一つ、何故そこに置いて有るのだろうと思っていた。コンビニの前で人間を待っている待ちぼう犬は、尻尾を振り振り人を待つが、炊飯器は捨てられたー感が半端なく、誰かが置いて行ったのだなと思っていた。置かれて一か月位経つかも知れないが、誰かが蓋を開けてしまっていた、何か解らないものが入っていて、これ如何するんだ、始末は誰が付けるんだ、おいおいと考えて横をすり抜けていく毎日。ゴミ置き場にあの炊飯器がいる、蓋も閉めてある状態で鎮座している。これは誰か気の良い人が、塵置き場に移動させてくれたのだ、そうに違いない、たぶん中の生ごみも処理してくれたんだ、と勝手に思っていて塵になった炊飯器を見ていた。資源ごみ回収の後に見たら、おっとー生ごみだけが置いて有る、中に入っていたのは生ごみだから、回収の方がバコンとひっくり返して置いて行った模様。塵置き場の真ん中に生ごみがー。猫もビックリである。収集業者の方はきっと「何で、中入れたまま置いておくんだ。」と思っていたでしょうね、私もそう思う、でも私も生ごみが入って居るかは確認して無く

２０２５年　１２月１２日　金曜日 体重？ 入院前よりも　ちょい増えたかなぁ？ カロリーとか 栄養素とか 計算が出来ないから そういう意味では無計画で とりあえず 「スーパーフード」では無いけれど 納豆 蜂蜜 青汁 牛乳 豆乳 ゴマ お味噌等々 手近で 簡易に揃えられる 「体に良いもの」を食卓に並べ 玄米と一緒に食しています。 が、 玄米は炊飯器で炊いています。 炊飯器でも炊けるんですが、 （そういう機能が付いていますから） 圧力釜では無いから 玄米の硬い殻が ホントに潰れたのか？ 中の栄養素を摂れたのか？ 玄米は炊く前に 充分な水分吸収が必要です。 最低でも４～５時間は （ボールで）水に浸します。 玄米内に吸わせた水分を 炊いている（沸騰）間に 内側から殻を破る？ 圧力釜よりかは 炊飯器の炊き上がりは弱いのでしょうが 理屈的には納得が出来ます。 唯・・、 排便時 流す前に 排便したモノを観察してみると そのままの「形」が残っているんですよね。 これを見た時に 「ホントに栄養分　摂れているの？」と 疑いたくは　なりますね。 でも、 体重計に乗ると 退院時よりも わずかに体重の増加が認められるので 「どの栄養分？」 このまま無尽蔵に体重が増えても 困っちゃうので その内 内容を変えたりして 調整を図って行きたいと思います。 あ、 そもそも　　失礼かな？ 体重計　お持ちですか？ ダイエットは考えずとも 健康管理には 体重計は欠かせないと思うから。 因みに 今の体重は　６５キロ これ以上は困るぅ・・、 膝に負担が掛かるから。

意外と汚れている「炊飯器」どうすればきれいにできる？　掃除のプロが教える、チェックすべき“4カ所” 家の中にいくつか存在する、「汚れやすいけど掃除が面倒」な場所や物。しかし、面倒だからといって汚れたまま放置していると、ますます汚れが落としにくくなる恐れもあります。 　そんな「掃除が面倒な場所・物」について、ハウスクリーニングアドバイザーの有賀照枝さんに、理想的な掃除の頻度や汚れを落とすコツを教えていただきました。今回は、日々の食事作りに欠かせない「炊飯器」です。 取り外せる部品は全部外して洗う Q.炊飯器には、どんな汚れが付着しやすいのですか。 有賀さん「ご家庭によっては毎日のように出番のある炊飯器は、使用頻度の高いキッチン家電の一つです。そんな炊飯器には、お米を炊いているときに出るデンプンによって、本来はお米のうまみ成分であるねばねばした汁（いわゆる「おねば」）や、それらが薄く固まったオブラート状の汚れが、内釜や内ぶたなどに付着します。 また、最近は炊飯器の用途もお米を炊くだけにはとどまらず、炊き込みご飯やピラフなどをはじめ、カレーや肉じゃが、ミネストローネなどの煮込み料理、蒸しパンやケーキなどのお菓子作りと、調理レパートリーの幅が広くなっています。そうなると、食材から出る油やカス、使った調味料などの汚れも、内釜や内ぶたなど炊飯器の内側部分に付着することになります。 さらに、普段から炊飯器をどこに置いているのかによっても、本体の外側に付着する汚れが変わってきます。キッチンに置いてあるといっても、小まめに拭き掃除をしていないと本体にほこりがたまります。コンロのそ

味噌味の炊き込みご飯に似ていて非なるものを炊飯中ｗ材料切って炊けばいいんだからさ？一番楽なんだよｗクッキングプロも持ってるけどね。豆も米もあまり柔らかくはならないにしろーｗミスターマックスで買った国産備蓄米ですが、5kgで1800円でしたね。昨日スーパーでアメリカ米が10kgで4000円くらいでした。うん毎回その価格でコンスタントに売っているなら同じくらいのお値段だから近いしそっちでいいんだけども。もろに入口の特設的コーナーにあったから、毎回ではないんだろうなーと。その辺どうなんだろうか？アメリカ米でも、高めのスーパーで4kgで2000円くらいにのと、少し高めのスーパーで5kgで3000円くらいのとあってさ。まあでも、一気に4000円という買う余裕があればだねｗちなみに、たまにお酢で酸味がキツくないものでお安く売っていたりするでしょう？あれは便利☆夏だし酢の物食べたいでしょ？あと、酸味がキツくないから温かいお酢スープにすると美味しいんですよ？水に塩に材料入れて出来上がったらお酢をお好みで投入する。鷹の爪があれば少し入れると美味しいー。無ければ七味唐辛子でいいから。そんな時に私はピーマンを入れたいんだ。ピーマンの種を捨てずにわざと散らすの。美味しそうにも見えるんだおｗ材料代もそんなかかんないしさ？夏でもね、そりゃ温かいものは食べた方がいいからねｗ砂漠地帯の暑さには、温かい食べ物の方が逆にいいっていう遊牧民みたいな人たちをすんごい昔にＴＶで観ましたよ。冷たいものばかりだとおなか壊すしね。アイスも食べるしさ？あと、ＱＢＢチーズは汁物（スープ）に最適なのよ。とろけるピザチーズを入れるな

題名のインパクトが強くて、びっくりされた方もいるかと思いますが 今回は炊飯ジャーのお話です。タイガーさんから出た炊飯器のキャッチコピーです。 二つポイントがあって ①米の銘柄やその状態に合わせた炊飯プログラムをクラウド上に用意し、 　購入した米に合わせたプログラムで炊き分けができる。　また、コメの残量を管理できる。 ②アプリの「お米便」で再注文機能も設定でき、　Amazon Dash Replenishmentとの連携を選ぶと、 　米のなくなりそうなタイミングで再注文を自動で行なえ、　注文した米の銘柄に合わせて炊飯プログラムを本体に自動更新する。 （ただ、AmazonDash Replenishment対応のお米一覧に　長野県のお米がないのが残念でした。） これ、すごいですね。 もちろん見守り機能もあるので、安心です。お米にこだわりのあるご実家にひとついかがでしょうか？

【最悪の日の始まり】 22歳の時デニーズ飯田橋店に勤務しこの頃 デニーズは今の様にたくさんの店舗が無く まだ全国50店舗位で更に他のファミレスは 24時間営業なのに飯田橋店は7時～23時の 短い営業時間だった (´･д･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ なので朝7時に開店する準備の仕事があり 当時の俺は早番調理担当で早朝5:30出勤し 準備をしないとならず毎日朝3:30に起床で 凄くきつかった 調理の朝番は普通2人配置されてどちらか 遅刻した時それでも準備を完了させられて 開店出来る様にするのだが人手不足で殆ど 1人だけの日が多い そんなある日毎日最低12時間労働で疲れが 溜まりすぎて毎日仕事帰りは頭がボーとし 意識がもうろうとしながら帰る日が続いて 家に到着しても何もする事が出来ずスグに お風呂に入り寝るだけの日々が続いてた こんな状態続くある日の朝目覚ましが鳴り 俺はこの時全く起きる事が出来ず無意識で 目覚ましを止めてしまってた様でそのまま 寝続けしばらくすると電話が鳴り響くから うるさくて出てみると職場からだった！ そして電話に出ると「寝坊してるよ！」と 大声で怒鳴られ驚いて時計見たらなんと！ 朝6時過だったからこの瞬間俺の頭の中が 真っ白になり「人生が今終了した」と感じ 死ぬ瞬間を生まれて初めて味わう もうこのままバックレようかと思ったけど この日は俺しか朝の調理担当が居ないので 休む事なんて出来ず何としても店に行って 開店の朝7時までに準備しないとならない ﾋｨｨｯ!!∑(；Д；ﾉ)ﾉ 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 【逃げたい気分】 なので速攻支度し電車は間に合わないから

おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡週末の土曜日♡ゆっくり過ごしてくださいね♡今は金曜日のお昼前仕事が一段落して少し休憩中室内ウォーキングをしてリフレッシュしていましたさっき仕事でねはじめての作業だったのでちょっと緊張しながらやってた💻＊画像はイメージですおかげで、ちょっと心身的に疲れました😆まぁ、ゆっくりリフレッシュしたら回復するかなこういう時こそ室内ウォーキングが良い運動になりますね外は晴れてて雲とつない快晴の天気です朝にちょっとだけスーパーに行って、卵や、飲み物など家に足りないものを購入してきました＊画像はイメージです風が強くなくて穏やかだったので気分良く、歩けたのが嬉しかったですね☺️さて、あと、少しでランチ✨今日も無印の土鍋を使ってご飯を炊いてます♡楽しみ✨ランチになって早速土鍋で炊いたご飯を開けてみますいい感じに玄米が炊けてますね✨そして、器によそって野菜サラダも作って卵も添えていただきますめちゃくちゃおいしい！昨日の夜に作ったブロッコリー卵丼がすごく美味しく今回も作っちゃいました😆笑これで元気が出そう！午前中にいろいろ疲れてしまったので、卵やブロッコリーのエネルギーを注入しちゃいます✨なんだかね、今日は晴れてるしもう少し気分上げたいよねそんな気持ちで午後もがんばります夕方になって仕事も順調に進み無事に終わりそうです✨そろそろ、今週の平日も終わりだね週末を迎えてゆっくりできそうよかったさて、夜になって晩御飯いただきます今夜は鯖の味噌煮定食♡私の大好きなサバですよ✨お魚はね、私にとって欠かせないご褒美、おかずです♡このために生きてきたと言っても過言

おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡今日も、家事や、お仕事、がんばってくださいね♡木曜日の朝仕事前にスーパーへ✨外は台風並みの強風💦風が吹いてて歩くと飛ばされそうです。。無事にスーパーに着き野菜やお肉などを物色✨いろいろ見て、レタスやブロッコリーなどを購入しました♡そして外に出るとさらに強風が吹いてました天気はねめちゃめちゃ冬晴れ☀️晴れてるのに台風並みの嵐です早く、静かな時間を過ごしたいです笑家に帰ってさっき、洗濯機で回した衣類を＊画像はイメージです部屋干しに✨外は強風なので部屋で干すことにしましたさて、仕事が始まってパソコンをポチウィンドウズの画面がまたきれいですここに行ってみたいね😆しばらく仕事した後、お昼にご飯を作るためにお米を炊くことに今回は家にあった土鍋で炊いてみますこれ無印で家族が購入したものです全然使ってないので久しぶりに、私様が使っていますのよ🤭土鍋様大いに活躍してくださいませ✨お昼前に早速土鍋でお米を炊いてみますとりあえず、この動画を参考にやってみます✨スーパーで買ってきた玄米を取り出して投入✨水を入れて20分ぐらい放置してその後は中火で約12分位？炊いてみますしばらくしてみると、釜から湯気が出てきましたいい感じにできてるんかな？✨そして、火を消して、その後は、しばらく放置します♡そして、お昼ごろ、ランチの時間になったので開けてみます！おーー！いい感じに炊けてる気がする✨器に移していい感じです！野菜メニューも合わせて盛り付けをしていただきます✨めっちゃおいしい！炊飯器との違いがぶっちゃけ、よくわからないけどミネラルがいっぱい含まれている気

おはようございます✨ 週末、干し芋が食べたくなり自作 紅あずま・シルクスイート計6本 炊飯器に水1センチで一緒に炊く 炊けたらカット🍠 ザルの上で日干しする代わりに お皿にクッキングシートを敷きお芋を並べ ひたすら電子レンジで加熱し乾燥 お腹一杯食べられお勧めです😊 #おは戦40425ag 🌛 #朝活