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大切にしたい母親の味

コロナ禍になって実家に帰る機会もめっきり減りましたが、いつ食べても美味しいのが母親や家族が作ってくれる料理ではないでしょうか。一人暮らしを始めてから料理をするものの、料理レシピをみながら作っても何だかしっくり来ない…それってやっぱり自分の理想としているのが慣れ親しんだ「母親の味」だからでは無いでしょうか。自分で料理をするようになってから、母親が作ってくれていた料理の一つ一つが有り難く感じるものです。野菜の皮むき、下処理、調理、味付け、みんなの分を取り分けて最後には多量の後片付け。自分で経験する様になって、よく毎日やってくれていたなと本当に思います。 先日、母親の料理を久しぶりに食べました。「ゴーヤの佃煮」「あじの酢漬け」「肉じゃが」「混ぜご飯」一つ一つ味付けの仕方について事細かく聞いて帰る、これが最近の習慣です。それを元に帰って実際に作ってみてまた質問する…料理が良いコミュニケーションになってるなってつくづく感じます。たまにふと思い出します、おばあちゃんが作ってくれた「えびの煮付け」「白菜餃子」「お味噌汁」「南蛮漬け」。お母さんが作ったものとはちょっと違うけど、懐かしい大好きな料理。それが今はもう食べれなくて、たまにキューっと寂しくなることもあります。 母親が料理を教えてくれるって、自分にとってこれほどまでに素晴らしい料理の先生はいないと思うんです。自分が大好きで、いつも目指している味だから。そんな日常の一コマをこれからもっと大切にしていきたいと思うこの頃です╰(*´︶`*)╯♡
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【親子クッキング】苺サンド作りました♪

お家にいよう!がそろそろ飽きた!と思っていたらけんちゃんが「苺サンド作りたい」私も食べたい!で意見一致けんちゃんは苺サンドを学校でもクラスメイトと担任の先生に作って、すごく喜んでもらったと嬉しそうに話していました。苺サンドって食パンが急に豪華になってなぜか気持ちが上がります⬆️苺のサンドイッチを見るとつい買ってしまいます。先日もセブンイレブンへ行った時、苺サンドが最後の1個!!取ろうとしたその瞬間、目の前の女の子がさっと取ってしまったのです!ええっーーーーとなって唖然としてまいました。そんな私を見て家族は、まあまあとなだめてくれました^^; 多分私の顔に、ちびまる子ちゃんがショックを受けた時の顔みたいに線が入っていたのだと思います笑私はどうやら、苺とつくものが好きみたいです♡最近気づきました笑高野のショートケーキが大好きです♡苺フェアーにて家で作ると簡単、安い、たくさん食べれる(o^^o)苺サンドの材料ですが🌟食パン8枚切り🌟生クリーム ←生乳を使うことをお勧めします。高級サンドに変わります^^🌟苺 1パック🌟砂糖材料費約1000円です。苺のシーズンもそろそ終わりです。最後に作れてよかった♡今度はフルーツサンドかな・・・あなたの気持ちの上がるも食べ物はなんですか?家にいよう!が飽きてきたら、気分が上がる食べ物を作るのも良いかもしれませんね。
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