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おはようございます、りこです。毎日暑いですね...。こんな季節になると思い出すのが、以前よく作っていた夏のおもてなしドリンクです。写真を見返していたら、懐かしいものが出てきました♪グラスの中に、ブルー、グリーン、黄色、オレンジと綺麗なグラデーション。こちらは以前テーブルコーディネートのレッスンに通っていた頃に、先生から教えていただいたものなんです。作り方はとてもシンプル。まずはグラスにたっぷりの氷を入れ、そこへお好みのシロップ　↓100％ジュース　↓紅茶（熱いもの）の順番で注いでいきます。綺麗な層を作るポイントは、それぞれを氷を伝うようにゆっくり注ぐこと。勢いよく入れてしまうと混ざってしまうので、ここはちょっと慎重に。こちらの写真はカルディなどで手に入るMONIN（モナン）のブルーキュラソーシロップを使っていますが、カシスシロップなどでもOK♪シロップを変えるだけで、色合いや雰囲気、味も変わるので、色々試すのも楽しいです。そして、これをお客様にお出しすると、「わぁ、綺麗！」と喜んでもらえるのが何より嬉しい♡皆様、必ず写真を撮ってくれます。飲み物ひとつでも、ちょっとした工夫で特別感が出るんですよね〜。久しぶりに写真を見ていたら、また作りたくなってきました。今年の夏、久しぶりに復活させてみようと思います。