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「食事を楽しむ」今現在、わたしは自宅で自炊をメインに食事をしております。毎日何となく自分ひとりの為にごはんを用意して、それでも美味しくいただくことが出来ています。体調が優れないとき、精神的に落ち込みが激しくて何も作る気になれない時には、まとめて宅配をお願いしていた時期もございます。何が食べたいのかも分からない。そんな毎日が続いていました。昨年のはじめ頃が一番きつかった思い出もあります。宅配サービスがあることが本当にありがたい時期でもありました。それでも当時のわたしは、どうしてこんなに苦しいのだろうと思っていたことを思い出します。しばらく「鬱の時期」を過ごし、何とか安定を保てるようになってからは、なるべく簡単でも良いから自炊をしようと思うようになりました。もちろん他に誰かが居るならばそうはいかなかったと思います。今のように自分自身に時間をかけられるようになったからこそ色々な選択が出来るようになったのですよね。皆様は普段お食事を楽しまれていらっしゃいますか？？子供と一緒に生活をしていた頃は、やはり食事の時が一番楽しかったです。だからこそ余計にひとりの食卓になってから、作る気力がなくなり、自分の為だけに作ることが嫌になりました。これはお子様が巣立って行かれることを経験しているお母様やお父様には分かる感覚ではないでしょうか？？「誰かを想いながら作る食事」というものは楽しいものです。美味しいと言って食べてもらえることはやはり嬉しい！！体に良いものをなるべくならば食べてもらいたいし…。そんな気持ちにもなりますよね！！ところが自分だけとなるとそうはいかなかった。この先どうなるのだろうという不