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昨日、久しぶりに気合を入れてコロッケを作りました。 多めに作ったので、お隣のご夫婦にお裾分け。 すると、お礼にと立派な「春キャベツ」を頂いたんです。 まさに、幸せの物々交換ですね今朝、スーパーでそのご夫婦にバッタリお会いしたら、 「コロッケ、本当に美味しかったわよ！」と 満面の笑みで言っていただいて……。 手間暇かけて作った甲斐があったわ、と 私の心もホクホク温かくなりました❣️ 頂いた春キャベツは、さっそくお昼にペペロンチーノに。柔らかくて甘い春の味に、パパさんも大喜びでした。 不安定な波が来る日もあるけれど、 こうしたご近所さんとの温かい触れ合いや、 「美味しいね」と言い合える時間が、 今の私を支えてくれています🍀