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お正月やイベントで美味しいものをたくさん食べたあと、ちょっと体が重いな…なんて感じることはありませんか？実は「腸内環境」を整えることが、美しく健康に過ごすカギなんです。そのために欠かせないのが 食物繊維。特に「水溶性食物繊維」は便通を良くしてくれるだけでなく、体の調子をととのえる力も持っています。今日は、その秘密をわかりやすくお話ししますね。食物繊維には2種類ある◆ 不溶性食物繊維水に溶けないタイプで、体の中の老廃物や毒素をスッキリ出す役割。「お通じ改善」といえば、これをイメージする人も多いはず。◆ 水溶性食物繊維水に溶けて“トロッ”とするタイプ。腸内細菌によって分解されると「短鎖脂肪酸」という物質に変わります。この短鎖脂肪酸は腸のエネルギー源となり、腸内環境を整える大事な役者なんです。（※代表的な短鎖脂肪酸は酢酸・プロピオン酸・酪酸）水溶性食物繊維がもたらす健康効果便通をスムーズに！　腸のぜん動運動をサポートし、便秘解消に。腸の粘膜を強化　粘膜細胞の増殖を助け、細菌が侵入しにくい環境をつくる。大腸の形を守る　短鎖脂肪酸のおかげで大腸はしっかり形をキープ。腸のたるみを防ぎます。水分やミネラルの吸収を助ける　カルシウムやマグネシウムの吸収まで促進。骨や体の健康維持にも◎。便をスムーズに出す潤滑油に　便を覆う粘液分泌も促進。便秘予防に大活躍。水溶性食物繊維が豊富な食品スーパーで手に入りやすいものばかりです！穀類：押し麦、大麦めん、オートミール、ライ麦、全粒粉豆類：あずき、うずら豆、インゲン豆、そらまめ、納豆、テンペ野菜・きのこ：さつまいも、ごぼう、にんじん、オクラ、なめこ、芽キャベ