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先日、ミラタップのオンラインセミナーを見ていたら、とても面白いキッチンが出てきました。その名も「ダイニング イン キッチン」。一人用のダイニングテーブルに小さなシンクが付き、２口のIHヒーターが付き、照明も兼ねるレンジフードが天井からペンダント照明のように下がっていたものでした。デザインアワード2024受賞作品のひとつでした。これからいよいよ日本では普通になるであろう、「個」を意識した作品。老いも若きも「おひとりさま」が激増してくるであろう時代を明るく積極的に受け止めた作品でした。そのテーブルは、机のように事務処理やパソコン作業、読書も出来る、マルチな場所です。若い方のひとり暮らしを想定されたのでしょうが、伴侶を亡くされてひとりに戻った方のひとり暮らしにも十分便利そうに見えました。製品化されていそうでされてない、一人用キッチンですが、一人用でなければ、メーカーキッチンにこんなキッチンもあります。クリナップ「HIROMA」セカンドハウスや二人暮らしに適したキッチンですよね。パナソニック「いろりダイニング」こちらは大勢で料理を楽しみたいキッチンに思えます。キッチンのあり方は、もっと自由でいいと思います。食事は人生を楽しむもののひとつです。食事を作ることも人生の楽しみのひとつです。