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価格高騰のニュースばかり目立ちますが、生き残るためには、付加価値を付けて高価格でも売れるしくみを作るのが需要になってきました。見合う対価なら払うので、決して安いものではありませんが、生絞りをキーに楽しめるイベントとなっています。名古屋市西区ori cafeで2/23・2/24（日・月祝）の予定で開催。詳しくは店舗インスタまで。